Adven Bezlepkový chlieb Everyday s tekvicovou múkou 500 g

Adven Bezlepkový chlieb Everyday s tekvicovou múkou 500 g

Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, čirokové múka (10%), tapiokový modifikovaný škrob, ľanové semienka, tekvicové múka - mleté výlisky zo semien tekvice (4%), slnečnicové semienka lúpaná mletá, dextróza, jedlá soľ, guarová guma (zahusťovadlo) , slnečnicový lecitín (emulgátor), rasca drvený, kyselina citrónová (regulátor kyslosti), kyselina askorbová (látka zlepšujúca múku)

Môže obsahovať stopy sezamu.

Balenie obsahuje:

500 g zmesi na bezlepkový chlieb Everyday s čirokové a tekvicovú múkou.

K tomu pridáme 370 ml vlažnej vody, 5 g sušeného alebo 21 g čerstvého droždia.

Návod na prípravu v domácej pekárni

Pred otvorením sáčok pretrepeme, aby sa jeho obsah dobre premiešal. Do miešacej nádoby nalejeme vlažnú vodu. Prisypeme obsah balenia. Uprostred zmesi vytvoríme jamku, do ktorého pridáme sušené alebo čerstvé droždie. Pečieme na krátky program cca 2 hodiny (napr. 2 hodiny a 10 minút). (Nie je nutné piecť na bezlepkový program, ktorý je zvyčajne trojhodinový. To je zbytočne dlho, chlieb by bol vysušený.)

Návod na prípravu v klasickej rúre

V mise dôkladne zmiešame "suché" ingrediencie - zmes a droždie.
Prilejeme vlažnú vodu a vareškou miešame do hladka (cca 5 minút).
Cesto presunieme do ná
viac informácií