Adveni Bezlepkový chlieb Delikates Extra so zmesou semienok 500 g

Adveni Bezlepkový chlieb Delikates Extra so zmesou semienok 500 g

Slnečnicové, tekvicové, ľanové hnedé, ľanové zlaté a chia semienka tvoria 42 % obsahu zmesi.

Príprava: 500 g zmesi na bezlepkový chlieb Delikates Extra so zmesou semienok. K tomu pridáme 380 ml vlažnej vody, 7 g sušeného alebo 21 g čerstvého droždia.

POZOR, pri pečení v klasickej rúre voľne (bez formy) a vo forme s pokrievkou bude celkové množstvo vody menšie – 330 ml.

Postupy pre tieto 4 spôsoby nasledujú.

ad a) Návod na prípravu v domácej automatickej pekárni:

Do miešacej nádoby nalejeme vlažnú vodu. Prisypeme obsah balenia. Uprostred zmesi vytvoríme jamku, do ktorej nasypeme sušené droždie. (Prípadne rozdrobíme čerstvé droždie.) Pečieme na krátky program cca 2 hodiny, maximálne 2 hodiny a 10 minút.*

*Pozor, mnoho domácich automatických pekární ponúka priamo bezlepkový program na pečenie, ktorý je ale obvykle trojhodinový. To je pre chleby Adveni príliš dlho, chlieb by bol vysušený. Držte sa nášho návodu, skutočne zvoľte krátky program cca 2 hodiny – maximálne 2 hodiny a 10 minút.

ad b) Návod na prípravu v klasickej rúre vo forme:

Do pohára nalejeme 40 ml z celkového množstva vlažnej vody, pridáme lyžičku cukru, rozdrobíme čerstvé droždie (alebo nasypeme sušené droždie) a rozmiešame. Na teplom mieste ne
viac informácií