Bio pšeničná múka celozrnná hrubá VINCE 1 Kg

Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia , preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky.\r
\r
Použitie a príprava:\r
\r
Bio pšeničná múka celozrnná hrubá je surovina vhodná na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov,  rôzneho pečiva, zákuskov a zahusťovanie pokrmov.\r
\r
Zloženie: 100% zomleté zrno bio pšenice\r
\r
Alergény: Obsahuje lepok\r
\r
Nutričné hodnoty v 100 g:\r
\r
- Energetická hodnota 1457kJ / 348kcal\r
\r
- Tuky 20,08 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g\r
\r
- Sacharidy 71,03 g z toho cukry 0,7 g\r
\r
- Vláknina 9,1 g\r
\r
- Bielkoviny 11,6 g\r
\r
- Soľ < 0,01 g\r
\r
Skaldovanie: Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.
viac informácií