Čínsky kuchársky nôž Twin Pollux Zwilling 18 cm - diskusia

Séria kuchynských nožov Twin Pollux značky Zwilling bola navrhnutá a vyrobená v nemeckom Solingene ako spojenie precíznej remeselnej kvality a kvality materiálu, spolu s požiadavkami moderného dizajnu a vysokého komfortu používania. Kým oceľové srdce noža je vyrobené z jedného kusu prvotriednej nožiarskej ocele, syntetická črienka sa stará predovšetkým o dokonalý ergonomický úchop. Spojenie materiálov je tak tesné, že vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám - žiadna škára, kde by sa držali baktérie. V sérií Twin Pollux nájdete aj tento čínsky kuchársky nôž nielen pre ázijskú kuchyňu.

Dôvodom, prečo je táto rada nožov Twin Pollux od J.A.Henckels Zwilling tolik vyhledávána, je nejen perfektní a dlouhotrvající ostrost, ale i kvalitní a důkladné zpracování. Nože sú perfektne vyvážené, dobre padnú do ruky a záštita poskytuje nielen oporu prstov pre precízne a presné krájanie, ale slúži aj na efektívnu ochranu prstov. Tieto nože sú obľúbené hlavne pre ich nadčasový dizajn a veľmi ostré krájanie.
Nože sú vyrobené z tej najkvalitnejšej nerezovej ocele s optimálnym pomerom chrómu a uhlíka, čo zaručuje len tie najlepšie vlastnosti. Čepeľ je ukutá z jedného kusu ocele a nože sú tvrdené technológiou Friodur®, ktorá spočíva v tvrdení mrazom. Nože sa tak stávajú tvrdšie a od
viac informácií