ShopTo.sk - sprievodca online nakupovaním

GymBeam Xantanová guma 100 g

GymBeam Xantanová guma 100 g
0
0 hodnotenie

Výrobca: GymBeam

EAN: 8586022212918

Výrobné číslo: gym_50767-1

Xantanová guma - unikátne zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v prášku, ideálny na prípravu bezlepkových receptov

Xantanová guma je obľúbené zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor vo forme prášku, ktorý je súčasťou viacerých potravín aj produktov bežnej spotreby. Ide o polysacharid, ktorý vzniká fermentáciou pomocou baktérie Xanthomonas campestris. Nemá žiadnu chuť alebo vôňu, a preto možno ani netušíte, že ste xantanovú gumu už pravdepodobne ochutnali. Nachádza sa totiž v dresingoch, pečive, polievkach, ovocných šťavách, zmrzlinách či omáčkach. Jej jedinečné vlastnosti zlepšujú konzistenciu, textúru aj vláčnosť potravín.

             

Xantanová guma je často označovaná aj ako tajná ingrediencia bezlepkových receptov. Je to preto, že sa využíva hlavne pri pečení bezlepkových dobrôt, kde perfektne nahradí lepok, vďaka čomu je výsledné pečivo nadýchané, nedrobí sa a má dlhšiu trvanlivosť. Xantanová guma je však vhodná aj na zahusťovanie jedál pre alergikov a ľudí, ktorí sa vyhýbajú mliečnym produktom, vajíčkam či lepku. Pri kontakte s vodou sa z xantanovej gumy stáva gél, ktorý sa správa podobne ako želatína. Na rozdiel od želé, je však xantanová guma výhradne rastlinný produkt, a preto je vhodná aj pre vegetariánov a vegánov.  

      

 

Xantanová guma a j

Parametre

B2B fixed priceB2B fixed price
BIOnie
Balenie (g)100 g
Bez umelých sladidieláno
Brutto váha0.104000
Dĺžka13.500000
FarbaFarba
Formapráškový
HS kód13023900: -- Ostatné
Netto váha0.100000
Porovnávač 1 - Názov (Heure-sk,Heure-cz,GymBeam Xantanová guma
Počet kusov v balení125
VýrobcaVýrobca
Výška17.500000
Zmesčíry
ZnačkaGymBeam
producing_countryČína
Šírka1.000000

Cena od 2,59 € - 3,20 € v 3 obchodoch

Obchody, ktoré predávajú GymBeam Xantanová guma 100 g

  • História ceny GymBeam Xantanová guma 100 g

Zobraziť históriu ceny GymBeam Xantanová guma 100 g

História najnižšej ceny GymBeam Xantanová guma 100 g. Porovnanie obchodov, ktoré predávajú GymBeam Xantanová guma 100 g.

  • Súvisiace položky