Kuchársky nôž 20 cm so širokou čepeľou a výbrusom Classic WÜSTHOF

Kuchársky nôž Classic perforovaný je robustný, ťažký nôž so širokou čepeľou jemného a pritom odolného ostria. Všeumelec pre profesionálov a hobby kuchárov, ktorý čistí zeleninu, ale aj naseká bylinky alebo kotlety.
Vďaka štruktúrovanému výbrusu povrchu čepele je dokonalým pomocníkom napríklad pri krájaní tenkých plátkov šunky – výbrus na oboch stranách čepele zaistí, že sa mäkké potraviny nelepia.
Séria Classic

Vysoko kvalitné kované nože vyrobené v Solingene
Perfektne vyvážené, unikátna ergonómia
Pre profesionálnych kuchárov a nadšencov v kuchyni
Čierna rukoväť zo špeciálneho syntetického materiálu
Klasický vzhľad s tromi nitmi, dobre sedí v ruke
Použitá špičková nemecká legovaná oceľ X50CrMoV15
Mimoriadne ostrá čepeľ, ktoré sa ľahko udržuje
Tvrdosť 58 HRC Rockwellovej stupnice
Špeciálny proces brúsenia PEtec riadený počítačom
Presné ručné honovanie a leštenie zabezpečí dokonalé ostrie
Prísna priebežná kontrola kvality, ostrie kontrolované laserom
Štandardný tvar záštity umožní bezpečný úchop
Hladký prechod medzi záštitou a rukoväťou
Bezproblémové hygienické uchytenie črienky
viac informácií