Nôž de Buyer 4286.26... FK2 nůž na chleba se systémem vyvážení dle individuální potřeby každého kuchaře.

Nôž na chlieb a pečivo z kolekcie Fibre Karbon 2 od spoločnosti De Buyer má zubatú dlhú čepeľ a je mimoriadne ostrý. Vďaka pílovej čepeli je tento nôž ideálny na krájanie chleba a iného pečiva. Poradí si aj s tvrdou kôrkou a úhľadne nakrája plátky bez porušenia nadýchanej omrvinky.
Čepeľ noža je vyrobená z kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellova stupnica tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.
Rukoväť noža je vyrobená ručne vrstvením uhlíkových vlákien. Vďaka tomu je veľmi odolný, pevný a poskytuje príjemný a pohodlný úchop na krájanie bez únavy. Chránič chráni prsty. Na bezpečné uloženie noža je ideálny stojan na nože. 
viac informácií