Nôž na šunku ALPHA BRICOLE DI VENEZIA 21 cm, hnedý, Güde

Hlavné výhody:

jedinečný nôž v špeciálnej talianskej edícii
dôležitý pomocník pri spracovaní mäsa, šunky priamo z nohy, zeleniny atď.
drevo na rukoväti pochádza zo 100 rokov starých benátskych gondol, takže je veľmi zrelé, tvrdé a takmer nezničiteľné
ručne kované z jedného kusu vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s optimálnou tvrdosťou 57-58 HRC na Rockwellovej stupnici
po kovaní nasleduje dokončovacia úprava vo viac ako 40 ručných operáciách
kalenie pri -80 °C pre veľmi vysokú tvrdosť pri zachovaní vysokej flexibility
uhol brúsenia 33° zaručuje súčasne ostrosť a stabilitu
ergonomicky tvarovaná rukoväť z dubového dreva, tri nity a výrazná povrchová úprava pre bezpečnú prácu za každých okolností
ručná výroba zaručuje bezkonkurenčnú kvalitu a precíznosť spracovania
celokovová konštrukcia ponúka dokonalé vyváženie pre dlhotrvajúcu prácu bez únavy rúk
súčasť série kuchynských nožov ALPHA BRICOLE DI VENEZIA
každý nôž je zabalený v ekologickom obale

Dodatočné informácie:

dĺžka čepele: 21 cm
dĺžka rukoväte: 12 cm
materiál čepele: chróm-molybdén-vanádiová oceľ
viac informácií