Ošatka guľatá prútená na kysnutie cesta Ekmek I

Niet nad chrumkavý domáci chlieb! Preniknúť do tajov jeho pečenia je vcelku jednoduché. V českých krajinách patrí bochník chleba k základným požívatinám. Pozrite do kváskovej mapy, obstarajte si pšeničnú a ražnú múku a hrrr na to. Vlastne ešte niečo potrebujete - klasickú českú prútená ošatku. Nájdete ju u nás, hneď v niekoľkých rozmeroch! Až sa budete chváliť tureckej susedke, určite zvolá: Büyük ekmek! Skvelý chlieb!Tradičná česká ošatka je pletená z prírodného prútia. Vinie sa mokrá a postupne zosychá, preto medzi prútikmi vznikajú medzery. Nie sú vôbec na vadu, práve naopak. Po prvé dávajú bochníku krásnu štruktúru a za druhé umožňujú prúdenie vzduchu ku kysnúcemu cestu. Naše ošatky sú spájané klincom, ktorý prútikom prenikne pomaly a nerozlomí ho. Na rozdiel od ošatiek z iných materiálov má prútená príjemnú vôňu. Stačí ju len vysypať múkou!Celoprútená guľatá ošatka spojovaná zdravotne nezávadnými klincami. Pletené špirálovou technikou. Rôzne rozmery.
viac informácií