Senovka grécka

SENOVKA GRÉCKADoplnky výživy Je rastlina z čeľade bôbovité. Je jednou z najstarších kultúrnych rastlín. Jej semená sa používajú ako korenie. Je veľmi často pestovaná v Stredomorí, Sudáne, Maroku, Egypte, Grécku, Turecku, Poľsku, Nemecku, Francúzsku, Indii a Číne. Vo svete je Grécke seno najviac známe pod jeho indickým názvom METHI alebo Fenugreek. Senovka grécka je jednoročná bylina. Tvorí prechod medzi bylinami a obilninami. Kvety vyrastajú jednotlivo alebo po dvoch. Kvety majú päťzubo ukončené kalichy a žltú bielu korunku. Tenké asi 10 cm dlhé odrasty sú prehnuté a obsahujú asi 20 semien. Kvitne počas júna a júla.Zbierame semená. Kosíme celé rastliny, keď už dozrela väčšina plodov, najmä spodné, viažeme do snopov – necháme na poli uschnúť a vymlátime. Uskladnené semená sa častejšie prehadzujú, aby nesplesniveli. Je potrebné uchovávať dobre uzavreté a chránime pred svetlom, vlhkom a hmyzom. Rastlina sa pestuje na tvorbu plnohodnotného krmiva pre dobytok, používa sa aj vo farmácii a liečiteľstve. Práve v ňom sa využíva ako droga, ktorá obsahuje veľké množstvo monogalaktanového slizu – hodnotných bielkovín a oleja.Prítomný je netoxický alkaloid trigonellin, dusíkatý cholin, malé množstvo silice, saponiny, lecitín, horčík, flavonoidy, niacin a stopové prvky. Novo objavená látka diosgenin – sa používa pri aplikácii orálnych antikoncep
viac informácií