Sous Vide vákuovačka SV 1133 Profi Cook

Plne automatická vákuová zváračka fólií ProfiCookVK 1133 z nehrdzavejúcej ocele vhodná aj pre Sous Vide varenie. Vákuové varenie (Sous Vide) umožňuje prípravu pokrmov pri nižších teplotách a bez straty živín počas prípravy. Zváračka fólií je ideálna na delenie veľkého množstva pokrmov do menších porcií. Výsledkom je úspora miesta a bezpečné skladovanie bez konzervačných látok. Vákuovo balené potraviny vydržia čerstvé až 5x dlhšie, a to pri zachovaní vitamínov a živín. Je tiež vhodná pre korenené a marinované potraviny, pretože vákuum zaručí uchovanie arómy.Táto zváračka vytvára na fólii mimoriadne silný zvar, aby sa zabránilo nežiaducemu otvoreniu vrecka počas skladovania. Použitie je veľmi jednoduché, pretože v jednom kroku zváračka vytvorí zvar a zároveň rozdelí fóliu. Výkon vákuovej pumpy je možné regulovať. Jej maximálny sací výkon je 12 litrov za minútu, čo dokáže vytvoriť 90 % vákuum a -0,8 bar.Zváračka sa nastavuje pomocou elektronického dotykového panelu. O prevádzke informujú 4 kontrolky. Výhodou je nádoba na zber prebytočných tekutín a vlhkosti, to uľahčuje prácu a následné čistenie. Túto zváračku je možné použiť buď s originálnymi vreckami (odporúčame) alebo s bežnými dostupnými vreckami pre zváračky fólií so šírkou max. 30 cm.V balení nájdete navyše 10 profesionálnych vreciek, 5 kusov je s rozmerom22 x 30 cm, 5 kusov s rozmerom
viac informácií a parametrov