Steba SV 120

Sous-vide varič Steba SV 120:Sous-vide univerzální vařič, jednoduchý a všestranný přístroj, používaný v profesionální gastronomii. Přesná kontrola teploty vody zajišťující perfektní výsledky při přípravě pokrmů. Vaření ve vakuu umožňuje přípravu jídel bez ztráty vůně a chutí hojně obsažených v mase, zelenině, rybách a dalších surovinách. Žádný jiný způsob přípravy neumožňuje tak šetrnou úpravu, která současně uchovává všechny chutě, jako právě Sous-vide. Klíčové vlastnosti Sous vide vařiče Steba SV 120Vysoce výkonný Sous-Vide vařičVodotěsný podle IPX 7Ohřeje 30 litrů na teplotu 56 °C za cca 45 minut, odchylka max. 0,1 °CCirkulace vody: 8 l/minOsvětlený LED displej pro aktuální teplotu, časovač až 99 hod.Přesná elektronická regulace teploty až do 90 °CMobilní použití, prostorově úsporné a praktickéLze použít pro jakoukoli nádobu s hloubkou 15 cm a vícePřirozená chuť, ingredience a tvar jsou nejlépe zachovány touto metodouSnadné čištění Max. příkon:2000 WRozměry (V׊×H):37 × 9,5 × 16 cmVáha:2,3 kg

viac informácií a parametrov