WOLFBERRY Erythritol 350 g

Erythritol - Wolfberry, 350g

Obsah: Erythritol - Wolfberry

1x350g

Charakteristika Erythritol - Wolfberry,:

Erythritol - náhrada cukru s nulovým glykemickým indexom

Erythritol je náhrada cukru, presnejšie cukorný alkohol, ktorý sa nachádza v niektorých druhoch ovocia. Na pohľad vyzerá rovnako ako klasický repný cukor, a má dokonca podobnú chuť, jeho sladivosť je zhruba 70 %. Vyrába sa fermentáciou glukózy za pomoci kvasiniek. Rozdiel medzi erythritolom a bežným typom cukru je, že erythritol je bez obsahu kalórií a má nulový glykemický index. Je preto vhodný pre ľudí, ktorí si strážia svoj príjem kalórií. Môžete ho použiť na sladenie nápojov, ale aj varenie či pečenie.

 

 

 

 

Erythritol a jeho výhody

 

má podobnú chuť ako bežný cukor
je vyrobený fermentáciou z glukózy
je bez obsahu kalórií
má nulový glykemický index
je vhodný na sladenie, varenie i pečenie

 

Kde ho využijete?

Používá sa do náplní do pečiva, cukrovinek, žuvačiek, mliečných nápojov, bonbónov, mrazených dezertov, pudingov, nízkokalorických nápojov a dalších potravin. Erithrytol je ideálné ochucovadlo do káv, čajov limonád, do omáčiek a dresingov, stolových sladidiel. Samo
viac informácií a parametrov