WOLFBERRY Ghí 1000 ml
Výrobca: Wolfberry
EAN: 8594158032119
Výrobné číslo: em_8594178590354
Maslový tuk, ktorému sa dnes hovorí podľa indickej kuchyne ghí, nie je žiadnou novinkou ani v slovenských nivách a hájoch. Naše babičky, alebo slávna kuchárka Magdalena Dobromila Rettigová, mu vraveli topené maslo alebo šmolc. Oceňovali predovšetkým to, že vďaka absencii vody a bielkovín nežlkne, takže v dobre uzavretej nádobe vydržia na chladnom a tmavom mieste aj niekoľko mesiacov.
Ghí je čistý tuk, ktorý sa pripravuje veľmi pomalým prepúšťaním masla. Pri tejto procedúre sa z masla odparuje voda, ale aj vznikajúca pena, v ktorej sú mliečne bielkoviny, cukry a ďalšie látky, ktoré obsahuje bežné maslo. Výsledným produktom je naozaj čistý tuk, ktorý má žltú farbu a lahodnú maslovú vôňu i chuť s mierne nasladnutým, orechovým podtónom.
Ghí sa síce vyrába z masla, ale vďaka spracovaniu sa v ňom nenachádza laktóza ani kazeín. Vďaka tejto vlastnosti si ho môžu, po porade s lekárom, dopriať aj ľudia, ktorí majú radi chuť masla, ale trpia alergiou na niektorú z mliečnych zložiek.
Ďalší z jeho neoceniteľných vlastností je veľmi vysoký bod varu, ktorý sa pohybuje okolo 240 ° C. Tejto schopnosti je dosiahnuté práve vďaka tomu, že pri prepúšťaní masla sú odstránené všetky jeho prímesi. Pri pečení alebo smažení tak nedochádza k prepaľovaniu látok obsiahnutých v tukoch s nižším bodom dymivosti a k ich škodlivému uvoľňova
Ghí je čistý tuk, ktorý sa pripravuje veľmi pomalým prepúšťaním masla. Pri tejto procedúre sa z masla odparuje voda, ale aj vznikajúca pena, v ktorej sú mliečne bielkoviny, cukry a ďalšie látky, ktoré obsahuje bežné maslo. Výsledným produktom je naozaj čistý tuk, ktorý má žltú farbu a lahodnú maslovú vôňu i chuť s mierne nasladnutým, orechovým podtónom.
Ghí sa síce vyrába z masla, ale vďaka spracovaniu sa v ňom nenachádza laktóza ani kazeín. Vďaka tejto vlastnosti si ho môžu, po porade s lekárom, dopriať aj ľudia, ktorí majú radi chuť masla, ale trpia alergiou na niektorú z mliečnych zložiek.
Ďalší z jeho neoceniteľných vlastností je veľmi vysoký bod varu, ktorý sa pohybuje okolo 240 ° C. Tejto schopnosti je dosiahnuté práve vďaka tomu, že pri prepúšťaní masla sú odstránené všetky jeho prímesi. Pri pečení alebo smažení tak nedochádza k prepaľovaniu látok obsiahnutých v tukoch s nižším bodom dymivosti a k ich škodlivému uvoľňova
Parametre
B2B price exception | Yes |
Balenie (g) | Balenie (g) |
Balenie (ml) | 1000 ml; 200 ml; 400 ml |
Bez Aspartamu | Bez Aspartamu |
Bez umelých sladidiel | áno |
Brutto váha | 1.250000; 0.324000; 0.616000 |
Forma | tekutý |
HS kód | 15180099: --- Ostatné; 04059010: -- S obsahom tuku 99,3 hmotnos |
Netto váha | Netto váha |
Porovnávač 1 - Názov (Heure-sk,Heure-cz, | Wolfberry Ghi |
Počet kusov v balení | 18; 50; 25 |
Vegánsky | nie |
Výrobca | Výrobca |
Výška | 18.000000; 7.000000; 12.000000 |
Zmes | číry |
Značka | Wolfberry |
producing_country | EU |
Šírka | 8.000000 |
Cena od 4,60 € - 26,50 € v 5 obchodoch
Obchody, ktoré predávajú WOLFBERRY Ghí 1000 ml
Zobraziť históriu ceny WOLFBERRY Ghí 1000 ml
História najnižšej ceny WOLFBERRY Ghí 1000 ml. Porovnanie obchodov, ktoré predávajú WOLFBERRY Ghí 1000 ml.











